かやの茶屋　クレームブリュレ (美味北海道)

今回は、札幌にある　「かやの茶屋」　さんの　クレームブリュレ・オ・カルヴァドス　です。

洋酒で炒めて煮込んだ北海道・余市産のリンゴが入っている、

オリジナルのブリュレだそうです。

美味しそうですねぇ。。

しかもオーダーが入ってから仕上げをするそうで、表面はパリパリの出来立て・・・

１度食べてみたいです。

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